Bolu Marmer Kukus
Untuk 8 Porsi
Lembut, wangi, dan manisnya pas! Bolu Marmer Kukus ini praktis dibuat, ekonomis, dan jadi favorit anak-anak. Cocok untuk camilan sehari-hari maupun bekal.
Bahan :
- • 3 butir telur
- • 300 gr gula halus
- • 240 ml air
- • 90 gr krimer bubuk
- • 300 gr tepung terigu protein rendah
- • ¾ sdt garam
- • 3 sdt SP
- • 1 ½ sdt vanili
- • ¾ sdm baking powder
- • 4 sdm cokelat bubuk
- • 30 gr meses cokelat
1
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Di dalam mangkuk masukkan tepung terigu, gula halus, garam, baking powder dan vanili sambil disaring
2
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Masukkan krim kafe, SP, telur dan air, kocok dengan mixer hingga pucat dan mengembang
3
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Bagi 2 adonan kemudian tambahkan cokelat bubuk yang sudah di saring dan meses untuk adonan cokelat, mixer kembali hingga rata
4
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Oles loyang dengan minyak kemudian panaskan loyang selama 3 menit
5
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Tuang sedikit adonan cokelat ke dalam loyang kemudian adonan putih, ulangi hingga adonan habis lalu aduk membentuk corak dengan garpu
6
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Kukus bolu selama 35 menit di api sedang kemudian keluarkan bolu dari loyang
7
.jpg)
Bolu kukus marmer siap disajikan
