Telur Saus Tiram
Untuk 3 Porsi
Telur Saus Tiram ini lembut dengan rasa gurih manis yang pas. Dibuat dengan cara sederhana dan cepat, cocok jadi lauk praktis untuk makan sehari-hari.
Bahan :
- • 3 butir telur
- • 1 ½ sdm tepung terigu protein sedang
- • ½ sdt kaldu ayam bubuk
- • 2 sdm air
Bahan lainnya :
- • 3 siung bawang putih
- • ¼ buah bawang bombai
- • 1 batang daun bawang
- • 2 sdm saus tiram
- • 1 sdm kecap asin
- • 1 sdt minyak wijen
- • 2 sdt gula pasir
- • ½ sdt kaldu jamur
- • 1 ½ sdm maizena
- • 250 ml air
Pelengkap :
- • nasi putih
1
 .jpg)
 .jpg)
 .jpg)
Di dalam mangkuk, campurkan terigu dengan air, aduk rata kemudian masukkan telur dan kaldu ayam bubuk, kocok hingga rata
2
 .jpg)
 .jpg)
 .jpg)
Cincang bawang putih, iris bawang bombai dan daun bawang
3
 .jpg)
 .jpg)
Campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan maizena, aduk rata
4
 .jpg)
 .jpg)
 .jpg)
Panaskan minyak, goreng telur, aduk rata kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombai, masak hingga wangi dan sedikit kecokelatan
5
 .jpg)
 .jpg)
 .jpg)
Masukkan campuran saus, masak hingga mendidih kemudian masukkan daun bawang, kaldu jamur dan minyak wijen, masak sesaat
6
Telur saus tiram siap disajikan
