Nasi Goreng Bulgogi
Untuk 2 Porsi
Nasi Goreng Bulgogi dengan irisan daging sapi bercita rasa manis gurih, dipadukan aroma minyak wijen dan margarin yang harum. Disajikan dengan telur orak-arik dan bawang putih goreng renyah untuk menambah rasa dan tekstur.
Bahan :
- • 300 gr nasi putih
- • 4 siung bawang putih
- • 1 batang daun bawang
- • 1 sdm minyak
- • 1 sdt kaldu jamur
- • 1 sdm margarin
- • 1 butir telur
- • 1 sdm saus bulgogi
- • 1 sdt minyak wijen
Bahan marinasi :
- • 80 gr daging sapi iris
- • 2 sdm saus bulgogi
1
Gunting-gunting daging lalu marinasi dengan saus bulgogi, aduk rata
2
Cincang bawang putih dan iris daun bawang. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga sedikit kecokelatan, sisihkan sebagian bawang putih untuk taburan
3
Masukkan daging ke dalam wajan, tumis sesaat lalu masukkan nasi, daun bawang dan kaldu jamur, masak di api besar hingga wangi
4
Sisihkan nasi ke pinggir wajan lalu tambahkan margarin dan telur, aduk rata
5
Masukkan minyak wijen dan saus bulgogi, masak sesaat
6
Nasi goreng bulgogi siap disajikan
