Spicy Chicken Wings
Untuk 5 Porsi
Spicy Chicken Wings memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang memanjakan lidah. Dagingnya lembut dan beraroma karena bumbu yang meresap sempurna. Setelah dikukus, ayam siap dijadikan stok beku yang praktis untuk digoreng, dipanggang, atau dimasak dengan air fryer.
Bahan marinasi :
- • 750 gr sayap ayam
- • ½ buah jeruk nipis
- • 4 siung bawang putih halus
- • 2 sdm maizena
- • ½ sdm kecap manis
- • 1 sdm saus tiram
- • 1 sdm saus bbq
- • 1 sdm saus sambal
- • 1 sdm gochugaru/paprika bubuk
- • 2 sdm gula palem
- • 1 sdm kaldu ayam bubuk
- • ½ sdt merica
1
Marinasi sayap ayam dengan perasan jeruk nipis, bawang putih halus, merica, kaldu ayam bubuk, gula palem, saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus BBQ, gochugaru dan maizena, aduk rata
2
Diamkan ayam di dalam kulkas semalaman
3
Susun di dalam kukusan dan kukus selama 15-20 menit di api sedang kecil. Biarkan hingga dingin
4
Panaskan minyak, goreng sayap beberapa saat, tiriskan
5
Spicy chicken wings siap disajikan
