Ayam Filet Saus Mentega
Untuk 3 Porsi
Ayam Filet Saus Mentega dibalut rasa gurih manis dan harum. Teksturnya juicy dan creamy, cocok jadi sajian lezat keluarga kapan pun.
Bahan marinasi :
- • 350 gr paha ayam filet
- • ½ buah jeruk nipis
- • 2 sdm maizena
- • ½ sdm kaldu bubuk
Pelengkap :
- • nasi putih
- • daun bawang
- • jeruk limau
- • biji wijen panggang
Bahan lainnya :
- • ½ buah bawang bombai
- • 3 siung bawang putih
- • 1 sdm minyak
- • 1 sdm margarin
- • 2 sdm kecap manis
- • 1 sdm saus tiram
- • ½ sdt kecap maggi
1
Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, maizena dan kaldu bubuk, aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit
2
Iris bawang bombai dan cincang kasar bawang putih
3
Panaskan sedikit minyak, masak ayam hingga kering dan kecokelatan, sisihkan dan potong-potong
4
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, kecap maggi dan margarin, masak sesaat di api besar
5
Ayam filet saus mentega siap disajikan
