Honey Butter Chicken
Untuk 4 Porsi
Honey Butter Chicken menyajikan potongan ayam yang dibalut saus honey butter beraroma khas, menghadirkan kombinasi rasa manis madu dan gurih mentega yang sempurna. Dilengkapi aneka sayuran goreng yang lezat, menciptakan perpaduan rasa yang sempurna dan menggugah selera.
Lainnya :
- • minyak untuk menggoreng
Pelengkap :
- • ½ buah bawang bombai
- • 100 gr kabocha hijau
- • 3 buah cabai merah
- • 50 gr buncis
Bahan saus :
- • 1-2 sdm madu
- • 1-2 sdm salted butter
- • 1/3 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan :
- • 450 gr paha ayam filet
- • 3 siung bawang putih
- • 8 sdm pati kentang (sanfen)
- • 1 sdt air jeruk nipis
- • ½ sdt kaldu ayam bubuk
- • 1 sdm kecap asin
- • 1 butir telur
1
Keringkan ayam lalu potong kotak-kotak. Pindahkan ke dalam mangkuk
2
Masukkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung sanfen, aduk rata
3
Potong besar wortel, kabocha, buncis, cabai merah, dan bawang bombai, sisihkan
4
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan
5
Di dalam wajan yang sama goreng sayuran selama 1-2 menit, tiriskan
6
Pindahkan ayam dan sayuran ke dalam mangkuk lalu masukkan salted butter, madu, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata
7
Honey butter chicken siap disajikan
.jpg)
