Orak Arik Tahu Telur
Untuk 2 Porsi
Menu simple tapi istimewa, Orak Arik Tahu Telur, perpaduan tahu lembut dan telur yang menghasilkan cita rasa gurih, manis, dan wangi. Cocok disajikan dengan nasi hangat.
Pelengkap :
- • nasi putih
- • kerupuk
- • bawang merah goreng
Bahan :
- • 3 buah tahu putih
- • 3 butir telur
- • 1 batang daun bawang
- • 3 buah cabai rawit merah (opsional)
- • 2 sdm kecap manis
- • 1 sdm saus tiram
- • 1 sdt kaldu bubuk
- • 2-3 sdm minyak
1
Panaskan minyak, masukkan tahu sambil sedikit dihancurkan
2
Masukkan daun bawang dan cabai rawit merah yang sudah diiris atau menggunakan gunting, masak hingga wangi dan sedikit kecokelatan
3
Masukkan telur, masak sesaat kemudian masukkan kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram, masak sesaat hingga meresap
4
Orak-arik tahu telur siap disajikan
